1か月くらい前から
毎晩、食事をとってしばらくした10時ころに
カレースプーン１杯のエゴマ油を
そのまま飲むようにしています。
この飲み方で
大きな健康改善をされてる方があったので、
自分でも確かめようと思ったからです。
この、寝る前に大さじ1杯の飲み方で2年続けていたら
12年来の大腸ポリープが消えた男性
肌に悩みがあり、医師からエゴマ油は、腸を活性化するので、
この飲み方を勧められ、実行したところ
次の日からひどかった便秘が改善して、
2か月後にはお肌もきれいになり、
体重も減ったという女性
そんなわけで、夜大さじ1杯続けています。
たしかに、腸によいのか
快〇が
前より続いてます(笑)
エゴマ油には
オメガ3系の脂肪酸
「αリノレン酸」という栄養素が多く含まれています。
オメガ3は細胞膜や、脳、神経系に必須の脂肪酸なのです
一方、一般のサラダオイルには、オメガ6が含まれ
オメガ3はほとんど含まれていません
ですから、オメガ3は、が、
サラダ油では摂取することが出来ないのです。
そればかりか
オメガ3を抑えてしまうオメガ6が多いため、
私たちはますますオメガ3不足の状態に陥っているのです。
油の６０％をオメガ3が占めるエゴマ油は、
他の油にはない特徴を持っています。
効率的にオメガ3が取れ、体を癒し
病気を予防するヒーロー的存在なのです。
毎日最低４gのオメガ3が必要ですが、
エゴマ油なら、たったの
小さじ1杯です。
吸収には個人差もありますので、
大さじ1杯なら、その2倍量ですから
1日取る量は充分です。
健康に必須のエゴマ油を1日大さじ1杯取るために
自分で1年分を栽培するには
10m×10m、
面積にして１aが目安です。
ちなみに苗の本数にして約300本です。
オメガ3は野菜や魚、海草にも含まれますので、
これ等を多く食べ、サラダオイルを控えた食生活でしたら
エゴマ油はその半分４ｇでも十分、
ならば、1aの畑は3人分になります。
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食べるときに、
1a(10m×１０m)の畑のエゴマを想像すると、
効果も倍増するかもしれませんね。
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早くまいたエゴマの葉が
小指の先くらいになりました。
畑を耕し
今年も新たなエゴマ栽培が始まります。
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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◆服部圭子 プロフィール◆
1958年名古屋生まれ 岐阜県加茂郡白川町在住
学生時代の研究会で奇形猿と農薬の関係を知り、
食の安全性の社会問題に気づく。
1986年岐阜県白川町に移住し、食べ物の自給しながら
子育てし、有機農業GOEN農場を始める。
無農薬、無化学肥料で、野菜セット、エゴマ販売。
2000年第3回全国エゴマサミットに参加し、
食用油の選択の間違いが現代病を起こしている事、
エゴマ油は、自給できることに感動し
白川町でエゴマ講演会を開き普及活動をはじめた。
会長の村上周平氏とともに、韓国のエゴマ文化の体験研修旅行に
行き、エゴマの搾油や食文化を学ぶ。
エゴマの栽培から、収穫、搾油まで一貫した製法による、
品質の高い国産天然エゴマ油を日本のブランドにすべく
エゴマの有機栽培と健康に効く食べ方を普及する伝道師となった。
講演は、必ずエゴマ栽培者、利用者が増えると好評
2012年日本エゴマ普及協会（旧名称日本エゴマの会）会長となる。
プンジン社搾油機導入の支援、サポートもする。
2017年著書「育てて楽しむ エゴマ 栽培・利用加工」の出版
2017年一般社団法人日本エゴマ協会設立、
エゴマSCHOOL開催
ジュニアマイスター講座、認定マイスター講座開催
プンジン社搾油機械サポート事業を行っている。
悩無前にノートで考えると必ず一歩が見えてくる
会議の時間が半減する方眼ノートを伝える
方眼ノートトレーナー
白川町議会議員3期目 対話と協働の町つくりをすすめ
ている。
日本エゴマ協会ホームページ：