えごまと言えばエゴマ油が知られるようになりました。日本エゴマ普及協会（前日本エゴマの会）の村上周平氏が10年にわたって進めてきた結果です。
そのエゴマを特殊な方法で粉にしたものが皮むきえごまパウダーです。
皮むきえごまパウダーは、エゴマ丸ごとを加工していますので、えごま油をしのぐ栄養と、何より美味しく、簡単に、かけたり加えたりして食べることができるという、3拍子揃った加工法です。
その皮むきえごまパウダーを栽培から加工販売までの事業を、日本エゴマ協会が韓国の機械を輸入し成功させました。食べた方からの健康効果もすでに出ており、美味しいので、注文が追い付かない状態です。

多くの方にエゴマの健康増進の効用を受けていただくためには、皮むきえごまパウダーを製造する事業者が各県に1か所は、必要だと考えています。

28年のエゴマ油製造の実績のある、日本エゴマ協会が、全面的にサポートしますので、どんな事業なのか？ぜひとも、見学研修説明会にお越しください。